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绿豆芽炒肉

绿豆芽炒肉的做法

3张图片

“兑换的豆芽机已经闲置很久，今天派上了用场。将泡好的绿豆放入机器中，只需2天的时间，豆芽就生长出来了，很快很方便，吃着也放心。”

食材明细

主料

绿豆芽 360g
猪肉 120g

辅料

尖辣椒 1个
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

绿豆芽炒肉的做法步骤

1
豆芽择去根部洗净控水
2
尖辣椒切圈
3
猪肉切条
4
炒锅倒油下肉丝煸炒
5
炒至断生倒少许生抽、老抽提味，然后盛出备用
6
另起锅倒油下尖辣椒翻炒片刻
7
放入豆芽翻炒
8
加少许酱油继续翻炒
9
放入煸炒的肉丝
10
加少许盐翻炒均匀即可出锅

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：炒锅

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