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鱼丸酸辣粉
鱼丸酸辣粉的做法步骤
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1红薯粉用温水泡软洗净。 -
2花生米用少许油炸熟。准备好鱼丸。
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3准备好生菜，海带丝泡好洗净。
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4准备好干椒、花椒、姜、葱、香菜、香醋。
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5温油入锅，炒香姜、葱、干椒、花椒。
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6加适量水，加入鱼丸。
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7烧开至鱼丸浮起，加入粉条。
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8加入香醋。
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9加入生抽1汤匙。
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10再次烧开后，加入海带丝。
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11加入生菜，加入盐调味即可。
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12装碗。放上花生米，辣椒酱拌匀即可吃喽。
小窍门
1、花生米没有可以不放，炸的时候看到花生皮微黄即可出锅。凉了就脆了。
2、酸辣程度以个人口味而调。
3、喜欢辣一点可以把辣酱下锅炒出红油。
2、酸辣程度以个人口味而调。
3、喜欢辣一点可以把辣酱下锅炒出红油。
