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“肉末豆腐很下饭，加入了香菇更加鲜美哦。
豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
食材：豆腐400克、猪肉末100克、香菇50克

配料：姜、葱、蒜苗、生抽、老抽、精盐、水淀粉、精盐、食用油各适量。”