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辣煮鸭肠

by 徻扌Said拝拜
辣煮鸭肠的做法
“天越来越冷，越来越不想出门买菜[/撇嘴]去菜场不知道买什么好，经常买菜的朋友应该知道买菜的痛苦吧。天天就吃那么几样，天天不知道吃什么好，对不对？那就看看这道创意菜吧，吃点辣菜暖暖吧。[/呲牙]”

食材明细

主料
辅料

辣煮鸭肠的做法步骤

  • 辣煮鸭肠的做法步骤：1
    1
    准备一根胡萝卜
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：2
    2
    买点长长的扁扁的豆角
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：3
    3
    把豆角两头去掉切成丝
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：4
    4
    胡萝卜切条，不要太宽哦！几乎跟豆角丝差不多宽就好了
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：5
    5
    买回来的鸭肠
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：6
    6
    准备生粉
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：7
    7
    倒入少许生粉和一勺盐清洗鸭肠
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：8
    8
    不停的揉搓清洗，一定要洗几遍哦。洗不干净吃起来也不好吃哦！
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：9
    9
    把鸭肠切成小段
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：10
    10
    把红干椒，蒜，葱，生姜切碎
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：11
    11
    把锅烧热
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：12
    12
    放入少许油
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：13
    13
    把切好的蒜，红干椒，生姜，葱放入油锅中爆香
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：14
    14
    放入鸭肠煸炒
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：15
    15
    煸炒五分钟后放入少许料酒继续煸炒
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：16
    16
    把胡萝卜放入锅中煸炒
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：17
    17
    放入豆角丝
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：18
    18
    放入一勺老干妈
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：19
    19
    放入少许水
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：20
    20
    盖上锅盖烧开
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：21
    21
    出锅前倒入少许十三香
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：22
    22
    放入少许盐继续烧煮
  • 辣煮鸭肠的做法步骤：23
    23
    出锅咯！快来吃吧[/呲牙]

小窍门

冬天适当吃点蒜有杀菌作用哦！
来自 美食天下 徻扌Said拝拜 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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