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糯米菠萝盅
糯米菠萝盅的做法步骤
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1菠萝洗净切去头部（大约五分之一处）。 -
2将切好的菠萝用小刀配合汤匙将果肉挖出，用淡盐水浸泡。
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3荷叶、糯米提前浸泡好（糯米要浸泡3小时左右，荷叶半小时就够了）。将泡好的糯米沥干水包入荷叶中上锅蒸熟。
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4把花生、葡萄干、芝麻、菠萝与蒸好的糯米加少许油、白糖混合均匀。
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5混合均匀的米饭填入菠萝容器中。
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6将菠萝的头部盖好，用牙签固定住。
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7固定好的菠萝放入沸水锅中继续蒸20-25分钟，使米饭充分吸收菠萝中的香甜味。
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8完成啦，开始享用吧。
小窍门
1.食用油换成猪油口感会更好。
2.与糯米搭配的材料可自由发挥，选择自己喜欢的就行。
3.荷叶可以不要，只要能将糯米蒸熟就好，我比较喜欢荷叶中的清香，所以选择荷叶来蒸。
2.与糯米搭配的材料可自由发挥，选择自己喜欢的就行。
3.荷叶可以不要，只要能将糯米蒸熟就好，我比较喜欢荷叶中的清香，所以选择荷叶来蒸。
