手机访问
凉拌莴笋条
凉拌莴笋条的做法步骤
-
1莴笋一根去皮洗净，切成细条。 -
2开水焯一分钟。
-
3倒入凉开水中降温，然后沥干水分。
-
4辣椒干剪碎，蒜头切末，花椒适量。
-
5在莴笋中加入半勺盐，半勺鸡精，两勺白醋，半勺生抽，一小勺白糖，几滴香油。
-
6热锅凉油小火煸香花椒，辣椒干和蒜末。
-
7浇在莴笋上，搅拌均匀，腌制半小时即可。
