羊排萝卜煲
羊排萝卜煲的做法步骤
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1准备材料 -
2白萝卜和胡萝卜切成滚刀块 -
3羊排下锅焯水 -
4转入砂锅中,放葱段姜片烧开后,下白萝卜 -
5放胡萝卜,大火烧开,小火炖煮一个小时以上 -
6出锅前放盐调味即可 -
7盛碗,加适量香菜和胡椒粉
小窍门
羊排事先焯水去掉血沫,可以是汤更清亮







