胡萝卜炖羊肉
胡萝卜炖羊肉的做法步骤
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1将羊肉洗净、切小块后焯水,迅速倒入冷水洗净
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2另准备炒锅,倒入油后,放入花椒和大料,以及干辣椒,将羊肉倒入,快速翻炒。
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3倒入羊肉,加适量酱油,水开后放入胡萝卜,大枣,小火慢炖至汤水收汁,加入少许盐调味,撒点葱花翻炒起锅
