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八宝薏米百合粥的做法

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薏米有健脾益胃,补肺暖肝,清热熄风,杀虫胜湿的作用。百合则有润肺补胃,清心定魄,息惊泽肤,祛风涤热,化湿散痈的作用。二物搭配,具有健脾益肺,祛湿,滑肠通便,美容健肤等功能。顺手抓点八宝粥米,本只是想点缀一下。没想到,一点点八宝粥米煮到软烂之后,竟然显得比薏米还多。薏米百合深陷其中,倒像是陪衬。。。。

食材明细

主料
辅料

八宝薏米百合粥的做法步骤

  • 八宝薏米百合粥的做法步骤:1
    1
    用料
  • 八宝薏米百合粥的做法步骤:2
    2
    薏米洗净沥水
  • 八宝薏米百合粥的做法步骤:3
    3
    百合洗净沥水
  • 八宝薏米百合粥的做法步骤:4
    4
    八宝粥米用清水冲洗两遍,沥干水分
  • 八宝薏米百合粥的做法步骤:5
    5
    将各材料倒入炖盅
  • 八宝薏米百合粥的做法步骤:6
    6
    加水至满
  • 八宝薏米百合粥的做法步骤:7
    7
    电炖锅中加入适量清水
  • 八宝薏米百合粥的做法步骤:8
    8
    放入炖盅
  • 八宝薏米百合粥的做法步骤:9
    9
    盖好盖子,低温档隔水炖煮一夜
  • 八宝薏米百合粥的做法步骤:10
    10
    米烂粥成
  • 八宝薏米百合粥的做法步骤:11
    11
    盛出食用

小窍门

八宝粥米可以用粳米代替,或者不用。
粥的稀稠度随自己喜好酌情增减水量进行调整。
此粥也可以直接在炉火上熬煮。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类:    老人   秋季食谱   晚餐   名菜  

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