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腊肉炒年糕

腊肉炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

年糕 2条
腊肉 1小块
胡萝卜 半个
大蒜 2根

辅料

生抽适量
胡椒适量
鸡精适量
油盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

腊肉炒年糕的做法步骤

1
食材洗净备用.
2
所有食材切好待用.
3
锅内水煮开,放入年糕焯水沥干.
4
放胡萝卜焯水.
5
腊肉稍煮去咸味.
6
锅内放少许油,煸香腊肉加胡萝卜.
7
放年糕稍炒,加蒜,生抽,少许盐,胡椒鸡精调味.
8
出锅装盘即好.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：炒锅

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