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阿胶膏

阿胶膏的做法

1张图片

食材明细

主料

阿胶 125克

辅料

客家黄酒 6勺
冰糖 130克
黄糖 50克
核桃仁 250克
芝麻 250克

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

阿胶膏的做法步骤

1
把阿胶敲碎和黄酒冰糖一起浸泡一天！
2
核桃仁用不粘锅炒熟！
3
芝麻洗干净用不粘锅炒熟！
4
用电磁炉把黄酒冰糖阿胶煮糊！
5
把核桃仁倒入阿胶糊里！
6
把芝麻也倒入阿胶糊里！
7
小火的煮着，然后快速搅拌均匀！
8
阿胶膏还热时，快速装到保鲜盒里，圧结实！

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使用的厨具：不粘锅、煮锅

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