黄豆面的用量根据自己的需要，喜欢厚的就多放点黄豆面，炖煮的时间根据黄豆面的生熟进行调整，但是一定要炖熟。咸菜末用咸菜疙瘩切末，放点泡椒末、香菜、香油调均即可。