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油炸糯米圆
油炸糯米圆的做法步骤
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1准备食材 -
2糯米饭
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3肉切沫、香菜杆切沫、火腿切沫、洋葱切沫
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4西红柿和青豆焯水
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5西红柿塌成糊
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6将西红柿糊、肉末、洋葱沫、香菜沫、火腿沫、麻辣鲜、盐、白胡椒粉、倒入糯米饭中
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7搅拌均匀
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8盘内放入面粉、生粉、吉士粉，用开水汆成糊状
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9米饭搓成圆球包入青豆，裹上米糊
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10油烧6成开，下锅炸
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11沥干油，重新回锅炸一下，再次沥干
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12碟子内放入番茄酱
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13美美的来一张特写
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14味道怪怪的，超好吃
小窍门
青豆一定要煮熟，西红柿煮之前可以在上面划一刀，有利于脱皮。
