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家常泡菜

by 饕餮777
家常泡菜的做法
“自己做的，口味自己掌握，吃油腻是，，来一小块，爽口，爽心，”

食材明细

主料
辅料

家常泡菜的做法步骤

  • 家常泡菜的做法步骤：1
    1
    首先，请准备泡菜坛一个，没有的话用玻璃的能密封的勇气也行，清洗干净，晾干，我又用少量白酒消了毒
  • 家常泡菜的做法步骤：2
    2
    八角，桂皮，花椒适量
  • 家常泡菜的做法步骤：3
    3
    白酒
  • 家常泡菜的做法步骤：4
    4
    泡菜盐
  • 家常泡菜的做法步骤：5
    5
    清洗干净的豇豆，芹菜杆，嫩姜
  • 家常泡菜的做法步骤：6
    6
    红糖，拍扁的老姜，几瓣蒜，干辣椒
  • 家常泡菜的做法步骤：7
    7
    晾冷的开水
  • 家常泡菜的做法步骤：8
    8
    先放嫩姜，再放豇豆，洋葱，芹菜杆，放调料，香料，最后放少了得白酒，稍多的盐，倒入冷开水，盖上坛盖，再坛沿倒入干净的水，以隔绝空气，把坛子放在阴凉干燥的地方，等待时间的美味吧！
来自 美食天下 饕餮777 的作品
所属分类： 小菜

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