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炝炒黑白菜

炝炒黑白菜的做法

3张图片

食材明细

主料

白菜 180克
黑木耳 6朵

辅料

剁椒适量
香醋适量
盐适量
鸡精适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炝炒黑白菜的做法步骤

1
食材：白菜、黑木耳（已泡发清洗）、剁椒
2
将白菜清洗一下。
3
放在案板上切开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入适量的剁椒炝锅。
5
接着，下入切好的白菜翻炒翻炒。
6
然后，合入清洗好的黑木耳加适量的清水。
7
翻炒翻炒至熟。
8
最后，加适量的香醋。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即可。
12
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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