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芒果草莓双拼蛋糕的做法

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这是店铺对门大姐家孙女周岁生日,我送给她的生日礼物了。对门的大姐真是似我亲姐姐一样的关心我,我乐乐出生时,她还织了许多的毛衣送给我家乐乐。我也一直在想,我应该送点什么回礼呢。于是这次我就做了这样子一款蛋糕送给她的孙女,听说那天她们聚餐的时候,亲友们夸这蛋糕好吃好看。有这样子的夸奖我也放心了。再次的祝她家的宝贝孙女周岁快乐,天天健康。

食材明细

主料
辅料

芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤

  • 芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤:1
    1
    备好所用材料。
  • 芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤:2
    2
    将蛋清分离出,分次加糖打至发泡,再分次加入蛋黄。
  • 芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤:3
    3
    再分次将可可粉及面粉过筛加入在蛋糊里。
  • 芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤:4
    4
    拌至无干粉状备用。
  • 芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤:5
    5
    将拌好的蛋糊加至在烤盘里。入烤箱150度烤制50分钟。烤好后倒扣放凉备用。
  • 芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤:6
    6
    将烤好的蛋糕分切好,再备上淡奶油,火龙果,芒果来备用。
  • 芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤:7
    7
    将淡奶油加少许色素及糖粉打发好。
  • 芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤:8
    8
    抹上淡奶油再用铺上火龙果。
  • 芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤:9
    9
    再在表面抹好奶油及水果点缀即可。

小窍门

以上的量可以做一个八寸及一个六寸。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   生日  

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