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茴香鸡蛋菜饼

茴香鸡蛋菜饼的做法

3张图片

“吃惯了韭菜鸡蛋馅饼，偶尔换换口味，来个茴香馅的鸡蛋菜饼，味道也蛮不错的，当然了不喜欢茴香味道的亲就例外了。”

食材明细

主料

面粉 300g
鸡蛋 2个
茴香 260g

辅料

盐少许

咸鲜口味
烙工艺
半小时耗时
简单难度

茴香鸡蛋菜饼的做法步骤

1
鸡蛋炒散炒熟
2
茴香切末放入鸡蛋锅里
3
加盐拌匀
4
饧好的面团分成小剂子
5
擀成圆片放上鸡蛋茴香馅
6
对折捏紧边缘
7
再捏出花边
8
放电饼铛里
9
两边烙至微黄烙熟即可

小窍门

提前预热电饼铛。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：电饼铛、不粘锅

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