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“婆婆虽然70多了,但是人比较瘦,所以血脂血糖都不高,她喜欢吃甜食,感觉她吃一点也没关系的,就时不时的做点小点心给她吃。今天的这个磅蛋糕,虽然油糖含量都比较高,对于偏瘦的婆婆来说,也没关系,而且加了山楂和金桔,对脾胃也是有好处的。就把这个送给婆婆,老太太吃了只说好吃哩。送礼不是看价值多少,是看送礼着的心意,还有也是最关键的就是受礼的人也得喜欢,那才是送礼送对啦。”
食材明细
山楂金桔磅蛋糕的做法步骤
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4
搅拌到蛋液完全被吸收再加下一次,直到把蛋液全部加入
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5
杏仁粉和低筋粉和泡打粉混合后提前过筛两遍,然后筛入黄油里
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7
把蛋糕糊弄到模具中,用了2个四寸的不沾模具,留一点面糊做表面装饰
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8
一个表面摆上糖渍的金桔,一个摆上糖渍的山楂,把剩余的面糊搓成条装饰
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小窍门
粉类的一定要提前混合过筛两遍,这样能保证混合的均匀
使用的厨具:打蛋器、电烤箱