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简单的蒜苗红烧肉的做法

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那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉,这道红烧肉也是她们喜欢吃的,做法也简单,一看就会做。昨天看315晚会,说到河南的生猪加了很多瘦肉精,没检疫就运送到各地售卖,而且大公司也是用那些肉,正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市,监管部门收钱就盖章。唉,这世道,无语。

食材明细

主料
辅料

蒜苗红烧肉的做法步骤

  • 简单的蒜苗红烧肉的做法步骤:1
    1
    蒜苗切成5厘米左右一段待用。
  • 简单的蒜苗红烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉用水煮1小时捞起。
  • 简单的蒜苗红烧肉的做法步骤:3
    3
    切成1厘米左右厚片。
  • 简单的蒜苗红烧肉的做法步骤:4
    4
    起油锅,下肉片入锅煸炒。
  • 简单的蒜苗红烧肉的做法步骤:5
    5
    加点生抽、几滴老抽上色炒香。
  • 简单的蒜苗红烧肉的做法步骤:6
    6
    加入蒜苗炒匀。
  • 简单的蒜苗红烧肉的做法步骤:7
    7
    待蒜苗断青后,加点盐,糖调味就好了。
  • 简单的蒜苗红烧肉的做法步骤:8
    8
    漂亮的蒜苗红烧肉上桌了。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   鲁菜   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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