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蒜薹炒双鲜

蒜薹炒双鲜的做法

3张图片

食材明细

主料

白灼虾 180克
鱿鱼 220克
蒜薹 170克

辅料

生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜薹炒双鲜的做法步骤

1
食材：白灼虾、鱿鱼（已洗净焯熟）、蒜薹（已清洗切段）
2
将白灼虾剥壳取肉，待用。
3
将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开，待用。
4
随后，将蒜薹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹翻炒一下。
6
接着，合入剥好的虾肉和切好的鱿鱼翻炒一下。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀，即可。
10
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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