客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
豆腐粉条汤的做法

  5张图片

【豆腐粉条汤】儿时温暖的记忆
儿时生活在农村,冬天真的很冷。放学回家,妈妈总是端出来一碗热呼呼的粉条汤,三下二下就下肚了,顿时暖暖的。
农村的冬季,蔬菜更加的匮乏,萝卜白菜要吃一个冬天的。
妈妈常常做粉条汤,萝卜白菜加上豆腐,再放上粉条,咸香的汤总也吃不烦!

食材明细

主料
辅料

豆腐粉条汤的做法步骤

  • 豆腐粉条汤的做法步骤:1
    1
    1、材料图。
  • 豆腐粉条汤的做法步骤:2
    2
    2、萝卜芋头切片,蒜苗切段,
  • 豆腐粉条汤的做法步骤:3
    3
    3、粉条用热水泡着,如果提前泡,可以用冷水,急吃时这样也可以的。
  • 豆腐粉条汤的做法步骤:4
    4
    4、豆腐切块。
  • 豆腐粉条汤的做法步骤:5
    5
    5、煎锅预热,刷上油,放上豆腐块。
  • 豆腐粉条汤的做法步骤:6
    6
    6、煎至两面发黄,平底锅或者电饼铛都是可以的。
  • 豆腐粉条汤的做法步骤:7
    7
    7、用锅里的油炒香部分蒜碎,下入萝卜芋头片。
  • 豆腐粉条汤的做法步骤:8
    8
    8、加水煮上,水开后放上粉条,煮透后淋上芡汁。
  • 豆腐粉条汤的做法步骤:9
    9
    9、加盐和生抽调味,出锅里放上芝麻油和醋,喜欢的话再放些辣椒油和香菜。

小窍门

1、这样做出来比较清淡,想要重口味儿可以将豆腐过油或者放上其它过油菜。当然如果不忌讳,放点猪油或者鸡油会更香的。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   常见菜式   汤羹   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

你可能还喜欢

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map