番茄冬瓜蛋汤
番茄冬瓜蛋汤的做法步骤
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1番茄洗净切块。
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2冬瓜去皮去瓤洗净切块。
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3鸡蛋洗净蛋壳,磕入碗中打散成蛋液,放少许料酒调匀。
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4炒锅烧热放油,放入番茄翻炒,转小火挑出番茄皮,放入冬瓜翻炒。 -
5转大火加水烧开,中火煮10分钟左右。 -
6倒入蛋液、适量盐,转大火沸腾后即可。



