菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜海鲜常见菜式

麻辣十三香小龙虾

麻辣十三香小龙虾的做法

1张图片

食材明细

主料

小龙虾 约4斤

辅料

葱适量
姜适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量
茴香适量
花椒适量
辣椒酱 适量
干辣椒 适量
十三香 适量
啤酒 2瓶
盐适量

麻辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣十三香小龙虾的做法步骤

1
将小龙虾反复冲洗,用牙刷刷洗虾身,剪去虾须,虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分
2
锅热放油,放花椒炒香后取出花椒
3
放葱,姜,干辣椒,八角,桂皮,茴香,香叶,辣椒酱爆香
4
放入小龙虾翻炒至虾壳变红,虾身卷曲
5
倒入啤酒烧开,放适量十三香,盐转中火烧15分钟左右待汤汁收浓即可

来自美食天下欢心的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式

麻辣十三香小龙虾的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜海鲜