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粉蒸肉（家常版）

不曾剧透的人生

粉蒸肉（家常版）的做法

1张图片

“受人以鱼不如受人以渔，送给身边的吃货们”

食材明细

主料

五花肉 500克

辅料

袋装米粉 120克（红色）
散装米粉 120克（白色）
生姜 10克
老抽适量
盐适量
小葱适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

粉蒸肉的做法步骤

1
准备材料
2
红白米粉1比1
3
肉切小块，姜切沫
4
放入适量开水搅拌
5
放入老抽、少许盐、姜沫和五花肉搅拌均匀
6
搅拌好的
7
倒入米粉
8
搅拌均匀
9
电饭煲放入三分之一开水
10
装入平口碗
11
蒸上一个小时
12
一个小时后
13
成品

小窍门

少放盐，米粉都是含盐的

来自美食天下不曾剧透的人生的作品

使用的厨具：蒸锅

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