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色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法

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在千变万化的早餐中,炒饭出现的频率还算是不错的。早餐炒饭做起来快手,又很饱肚子,每次孩子吃炒饭碗底总是干干净净的一粒米都不剩。做炒饭基本是家里有什么菜就用什么,物尽其用,再合理搭配一下总是能做出不一样口感的饭来。
咱们在家做炒饭虽然做不到一粒粒米饭在锅里跳舞,但是可以保证的是口味还是相当不错的。

食材明细

主料
辅料

炒饭的做法步骤

  • 色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法步骤:1
    1
    鸡蛋先炒好。
  • 色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法步骤:2
    2
    芹菜,洋葱,火腿,木耳都切成丁。
  • 色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法步骤:3
    3
    锅里放少许花生油,下入洋葱丁煸炒出香味。
  • 色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法步骤:4
    4
    洋葱变透明后下入芹菜丁,翻炒几下。
  • 色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法步骤:5
    5
    下入木耳和火腿,翻炒均匀。
  • 色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法步骤:6
    6
    开小火,将剩米饭铺到菜上面,盖好锅盖将米饭焖热。
  • 色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法步骤:7
    7
    焖2-3分钟,放入炒好的鸡蛋。
  • 色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法步骤:8
    8
    放入少许盐和生抽调味,出锅。
  • 色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法步骤:9
    9
    上一张以前做的纯素炒饭。
  • 色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法步骤:10
    10
    再来一张韭菜鸡蛋炒饭。

小窍门

1、加入饭之后一定要开小火哈,不然菜底会烧焦的。
2、菜可以随意搭配,炒饭放少许洋葱味道真的不一般。
来自 美食天下 美食C位 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   米饭   午餐   工作餐  

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