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豆角炒肉
豆角炒肉的做法步骤
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1豆角洗净摘成段。 -
2五花肉切片备用。
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3将蒜拍碎。
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4大葱切片。
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5干红辣椒洗净备用。
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6热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。
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7放入事先切好的五花肉。
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8快速翻炒。
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9炒至变色后盛出备用。
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10再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。
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11下豆角翻炒。
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12放入适量盐、一点生抽。
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13翻炒均匀。
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14稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。
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15豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
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16好啦，装盘。
