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素炒饼丝
素炒饼丝的做法步骤
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1饼切丝。 -
2洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝。
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3白菜洗净切丝，放水里泡泡，总觉得这样才能洗干净，炒的时候沥干水哈。
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4锅里放油，煸炒洋葱和胡萝卜。
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5加入白菜丝一起翻炒，加酱油调色。
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6菜七八分熟的时候，把饼丝放在菜上。
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7用一个小碗倒适量的醋加点水，倒进锅里，然后盖上锅盖闷一会，有点像煎锅贴，哈哈。
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8把锅盖打开，加盐翻炒均匀即可。
