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“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。芋头真的是营养多多,所以最近非常喜欢吃芋头,希望您也能多了解一些关于芋头的最新做发,让您的生活充满健康!这道蓝莓芋头膏健康无添加,用蒸的方法,给烹饪带来营养的储存!”
食材明细
蓝莓芋头膏的做法步骤
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将切好的所有芋头同时放入盘中,方便放到蒸锅中将其蒸熟!
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这时芋头就蒸熟啦,嘻嘻,没有什么香气,很淡雅的感觉!大爱!
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将蒸好的芋头方块从众多的芋头崇林中挑选出来,放到盘子中摆好!这时的芋头很软,一定要轻取轻放!
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小窍门
注意事项:1、芋头一定要蒸到20分钟以上,因为只有这样才能够将其蒸熟,虽然芋头好熟,但是一定要保证其熟透,营养才能够最好地得到吸收,同时对胃进行保护;2、切芋头的过程一定要小心,因为芋头淀粉含量很多,比较滑,所以一定要小心;3、因为蒸熟的芋头会比较软所以摆盘时要轻拿轻放!
使用的厨具:其它、蒸锅