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我家的养生菜

我家的养生菜的做法

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食材明细

主料

鸡脯肉 适量
西芹适量
胡萝卜 适量
黑木耳 适量

辅料

红椒适量

配料

盐适量
生粉适量
胡椒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

养生菜的做法步骤

1
把西芹胡萝卜木耳洗净淖水。
2
鸡脯肉切片用少许盐，料酒，生粉腌制。过油后盛起。
3
少许油爆香生姜后加入淖水的三样翻炒。
4
加入鸡片和红椒。
5
翻炒均匀，加少许盐，胡椒。勾芡起锅。
6
起锅装盘。
7
没有给味精，食材自身的鲜味就很好。

小窍门

芹菜有降血压，防癌抗癌的功效
木耳被营养家誉为“素中之荤”和“素中之王”
胡萝卜降糖降压，益肝明目，通便防癌
鸡肉含蛋白质较高，脂肪含量较低

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

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