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[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷
![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法](https://i3r.meishitx.com/atta/recipe/201104/201104011541230.JPG?x-oss-process=style/p800)
烤五花肉韭菜卷的做法步骤
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![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法步骤：1](https://i6.meishitx.com/img/a/blank.gif)
1五花肉放冰箱冷藏三个小时左右，方便切出薄片。切片后放入冷开水（烧烤酱比稠）和各种调料一起拌匀。 -
2腌制12小时后，把五花肉从冰箱拿出解冻。用煎刀煎韭菜和肉片一样长，放韭菜在五花肉上卷成肉卷。用烫过的韭菜叶扎住肉卷。烤前再涂抹一次蒜香烧烤酱在肉卷上。
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3烤箱上下火加热循环风210度预热5分钟。烤盘放锡纸等油渣，肉卷放烧烤网上烤8分钟。
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4把肉卷翻面，肉卷表面擦一次蜜糖。200度烤7分钟即可。
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5用生菜包住五花肉卷一起吃，香而不腻。
![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法步骤：1](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201104/201104011542301.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法步骤：2](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201104/201104011545424.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法步骤：3](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201104/201104011548508.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法步骤：4](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201104/201104011550204.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷的做法步骤：5](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201104/201104011551357.JPG?x-oss-process=style/p320)
小窍门
COOK100的蒜香烧烤酱比较稠，可以加凉开水稀释下。这样比较容易涂抹。
