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水煎包

自由的苗子

水煎包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300克
肉馅 110克
白菜 1/3棵
大虾仁 10个

辅料

生抽 1汤匙
蚝油 2汤匙
盐 2茶匙
料酒 2汤匙
葱花 2段
酵母 5克
花生油 2汤匙
冷水 4汤匙

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煎包的做法步骤

1
和发面，醒半小时（晚上和好，早晨做）
2
调好肉馅（和饺子馅一样）。
3
平底锅冷锅放入包子，倒入花生油冷水，开火蒸，直到汁干，盛盘。

来自美食天下自由的苗子的作品

使用的厨具：平底锅

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