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炸鸡扒（空气炸锅版）

炸鸡扒（空气炸锅版）的做法

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食材明细

主料

鸡柳 200克
面粉 50克
面包糠 100克
鸡蛋 3个

辅料

生抽 2汤匙
盐 1茶匙
黑椒碎 1茶匙
糖 1茶匙
色拉油 2汤匙

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸鸡扒的做法步骤

1
将鸡柳用刀背拍松后加入腌料（生抽、盐、黑椒碎、糖）腌制一小时
2
准备好鸡蛋、面粉、面包糠
3
将腌制好的鸡柳先拍上干面粉再沾蛋液，然后拍上面包糠（若要沾多点面包糠可反复此步骤2次）
4
沾好面包糠的鸡柳放一边待用
5
空气炸锅200度预热5分钟
6
把扫了少量色拉油的鸡柳平铺在炸篮上
7
调好温度180度，时间为8分钟。中间打开翻一次面。
8
8分钟后，两面金黄，卖相不错
9
加点千岛酱或番茄酱，味道更美

来自美食天下菜头妈的作品

使用的厨具：空气炸锅

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