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鲍汁双鲜
鲍汁双鲜的做法步骤
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1虾仁洗净，用料酒和淀粉上浆，青椒、胡萝卜切片备用。锅中倒油，油热放入虾仁滑熟。 -
2盛出备用。
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3锅留底油，葱姜末炝锅。
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4倒入蘑菇翻炒约1分钟。
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5下胡萝卜片继续炒至胡萝卜8分熟。
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6将虾仁倒入锅中。
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7将青椒倒入锅中。
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8加盐、酱油、糖、少许料酒炒均，最后加入鲍鱼汁和鸡精调味即可出锅。
