客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
棒骨炖豆角的做法

  1张图片

【棒骨炖豆角】是一道荤素搭配的家庭炖菜,味道鲜香,营养均衡;豆角软糯,老少皆宜。由于棒骨和豆角的烹制时间不同,所以一定要先将棒骨煮熟,然后再烹制。如果没有棒骨,用五花肉炖制也不错。

食材明细

主料
辅料

棒骨炖豆角的做法步骤

  • 棒骨炖豆角的做法步骤:1
    1
    起锅热油,爆香葱花。
  • 棒骨炖豆角的做法步骤:2
    2
    放入豆角,用中小火反复煸炒至豆角塌秧。然后加入生抽。
  • 棒骨炖豆角的做法步骤:3
    3
    放入熟棒骨,并加入骨头汤。
  • 棒骨炖豆角的做法步骤:4
    4
    烧开后,小火炖制10分钟。
  • 棒骨炖豆角的做法步骤:5
    5
    加盐调味后,继续用小火炖制3分钟,至豆角熟透。即可关火。
  • 棒骨炖豆角的做法步骤:6
    6
    出锅装盘,即可食用。

小窍门

制作豆角、四季豆一类的菜肴时,一定要将其炖制熟透才可食用。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map