蒜黄肉丝
蒜黄肉丝的做法步骤
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1猪里脊切条,蒜黄切两公分段。个人不喜欢淀粉腌制,一个技术不好,汤汁黏糊糊白呼呼的。
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2大火热油,放入里脊。顺势滑散,变白后放生抽,一点盐,翻炒一分钟左右盛出
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3锅放油,入蒜黄,筷子划均匀。三十秒左右加白糖一小勺,盐半小勺。最后加入炒好的肉丝,稍等入味就可以出锅了。
