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青菜肉片冻豆腐

青菜肉片冻豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

青菜 120克
肉片 110克
冻豆腐 315克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青菜肉片冻豆腐的做法步骤

1
食材：青菜（已洗净切开）、肉片、冻豆腐
2
将冻豆腐放在案板上切开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的肉片，加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
翻炒翻炒。
6
接着，合入切好的冻豆腐和青菜翻炒一下。
7
然后，加适量的清水。
8
煮开，煮至青菜断生。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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