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芦笋奶油浓汤

芦笋奶油浓汤的做法

3张图片

“前天打开了一盒淡奶油，用了些，还剩不少，大盒装的打开就得尽快用完。可我这几天一点也不想做甜点了，刚好买了一把芦笋，于是就做了儿子爱好的奶油浓汤。”

食材明细

主料

芦笋 200g
土豆 1个
淡奶油 200G
牛奶 200G
鸡汤 1碗

辅料

盐 2g
胡椒粉 1g
糖 2g

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋奶油浓汤的做法步骤

1
土豆切小块入锅炒至变色
2
加入鸡汤煮软
3
加胡椒粉、盐和糖。
4
加入牛奶。
5
汤煮开后芦笋切丁放入
6
把煮好的汤倒入料理机打成糊状
7
再倒回锅中，加入淡奶油
8
煮开离火。
9
汤盛入碗中，把煎过的芦笋段放上，再挤上一些淡奶油即可上桌。

小窍门

如果有培根，切碎煎熟撒表面更好。我家没有了，就没有放

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：搅拌机、炒锅

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