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【四物焖鸭】--- 冬季养生佳肴
四物焖鸭的做法步骤
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1鸭子清洗干净，砍成大小较均匀的块状。 -
2准备好四物包，并用纱袋装好。
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3锅中烧开适量水，下入鸭肉焯去血水。
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4焯水后的鸭肉清洗干净备用。
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5把鸭肉倒入WMF压力锅中.
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6放入四物包。
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7调入约250ml的花雕酒。
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8加入清水至差不多与鸭肉齐平.
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9盖上WMF压力锅盖，推动手柄上的按钮。
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10大火烧至第二条橙色线上浮，转最小火慢炖十分钟即可。
小窍门
诗心片语：
1、鸭肉先焯去血水，炖出来的汤汁更鲜美、更清爽。
2、用WMF压力锅煮食鸡、鸭肉的时候，温度控制在第二条温度指示圈上。
3、WMFPerfectPlus系列不锈钢压力锅，一锅多能，煮、焖、炖、炒样样行，可以做压力锅，也可以做汤锅和蒸锅。
4、用WMF压力锅制作美食，可以缩短高达70%的烹饪时间，既节省时间又节省能源，并且用它烹饪还可以更好的保存食物本身的营养，保持原汁原味。5、WMF是享誉全球的德国高端厨具、餐具品牌，一直致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。
1、鸭肉先焯去血水，炖出来的汤汁更鲜美、更清爽。
2、用WMF压力锅煮食鸡、鸭肉的时候，温度控制在第二条温度指示圈上。
3、WMFPerfectPlus系列不锈钢压力锅，一锅多能，煮、焖、炖、炒样样行，可以做压力锅，也可以做汤锅和蒸锅。
4、用WMF压力锅制作美食，可以缩短高达70%的烹饪时间，既节省时间又节省能源，并且用它烹饪还可以更好的保存食物本身的营养，保持原汁原味。5、WMF是享誉全球的德国高端厨具、餐具品牌，一直致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。
