“大鱼大肉吃多了会感到很油腻，人们都会感到很没有胃口，吃啥东西也没有味道。怎样解决这个问题那？只好改善一下饮食结构，换着花样做点爽口的小菜也是一个很好地办法。这样可以刺激味蕾，食欲大开。想来想去还是做凉拌菜吧，因为凉拌菜很清淡，也很解腻的。

于是我找出在哈尔滨买的黑木耳，抓了一大把冷水洗净后用温水泡上，就用这个食材做一个凉拌菜。

从营养的角度上看，黑木耳的营养价值也是很可观的。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。尤其在这个目前空气质量不好的时候就更应该多吃一些黑木耳了。”

• 烧黄笋

• 韭菜鸡蛋炒带子

• 干煸藕条

• 剁椒山药

• 素菜干锅

• 油辣醉黄瓜

• 蒜香蚝油菊花菜

• 蒜蓉粉丝娃娃菜

• 鲍汁西兰花杏鲍菇仔

• 宫爆三丁

• 西芹腰果

• 烤土豆串

• 八宝素什锦

• 甜椒草菇

• 口蘑炒白菜

• 冻豆腐白菜

• 蒸芹菜叶

• 莴笋炒山药