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鹧鸪莲子粥

小楼一夜听春雨

鹧鸪莲子粥的做法

1张图片

“香甜绵烂的粥”

食材明细

主料

鹧鸪 1只
鸡杂 1副
大米 1小碗

辅料

去蕊莲子 39克
姜几片
花生油 适量

配料

生抽适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

鹧鸪莲子粥的做法步骤

1
米淘净，加水放入砂锅内，开火。
2
同时放入已经放入生抽，盐，姜，花生油腌制过的鹧鸪。
3
放入莲子。
4
注意拌下粥，免得粘底。
5
粥烧开后转小火熬1个多小时，再放入鸡杂。
6
粥再烧开后加盐关火装碗。

来自美食天下小楼一夜听春雨的作品

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