4张图片

“西葫芦，别名为美州南瓜、茭瓜、笋瓜等，含有维生素C、胡萝卜素、钙等，营养价值很高。中医认为西葫芦有清热利尿、除烦解渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

食材：西葫芦500克、猪肉末300克、饺子皮600克

配料：生抽2匙、料酒1匙、姜末、葱花、盐、食用油各适量。”