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红豆沙面包
红豆沙面包的做法步骤
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1除黄油和盐外，把所有的材料放入面包机里揉成面团。加入黄油和盐在揉至表面光滑。 -
2能拉出薄膜且不宜破，进行发酵。
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3发酵好的面团均匀的分成八份，红豆沙和蜜红豆也是分成八份。
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4取一份面团按扁，放一份红豆沙。
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5把收口捏紧。
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6按扁用刮板均匀的切几刀。
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7放入铺了吸油纸的烤盘，进行二次发酵。如果烤箱有发酵功能的用烤箱，底下放一盘热水。
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8胚子刷上全蛋液，中间撒黑芝麻。烤箱预热180度上下火20分钟。
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9烤好后，放在烤架上晾凉。
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10晾凉即可食用，可以用面包袋装好。
小窍门
1，买的红豆沙比较甜，所以不宜包太多。2，刷全蛋液时尽量要均匀，这样上色才好看。
