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食材明细
主料
糯米
适量
藕
适量
葱姜
适量
肉
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
一品鲜
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香糯藕丸子的做法步骤
1
糯米用水泡半小时左右。
2
藕洗净去皮。
3
把藕打成细小颗粒。
4
加入肉馅、胡萝卜、葱花姜、盐等调味料调好。
5
调好的肉馅,团成丸子。
6
肉丸子在泡好的糯米里滚一圈。
7
上锅蒸15-20分钟左右。
8
美味的糯米藕丸子。
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使用的厨具:蒸锅
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