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爽口菜-----芦蒿炒肉丝
芦蒿炒肉丝的做法步骤
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1食材准备。 -
2芦蒿去叶、去老段，洗净切段，精肉洗净切丝。
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3在肉丝内放入盐、料酒和生粉，搅匀待用。
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4锅热油，放入肉丝滑撒，快速煸炒，捞出待用。
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5锅热油，放入芦蒿，翻炒后。
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6接着放入盐。
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7继续煸炒几下，放入肉丝。
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8煸炒至熟，撒入鸡精，翻炒装盘。
小窍门
1.煸炒芦蒿时，火要大时间不宜长。
