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“鹌鹑蛋不仅营养丰富，味道好，药用价值也特别高。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。
今天做的这道豉香鹌鹑蛋，豆豉香味非常浓郁，特别开胃下饭。”