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土豆炒年糕

花雨曼陀罗

土豆炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
年糕适量
油麦适量
菜苔适量

辅料

油适量
水淀粉 适量
五香粉 适量
生抽适量
蒜适量
盐适量

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆炒年糕的做法步骤

1
原料图。
2
油麦菜苔和土豆去皮切条，土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。
3
平底锅下少许油，烧热。
4
下土豆条炒至微焦变黄。
5
把土豆拔到一边，用余油小火炒香蒜片。
6
下年糕炒软。
7
下油麦菜苔炒断生。
8
放五香粉和生抽。
9
炒匀后勾入水淀粉。
10
晃动平底锅，使汤汁均匀裹在菜上，下少许盐出锅。

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使用的厨具：炒锅

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