卡通熊猫饼干
卡通熊猫饼干的做法步骤
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1黄油切成小块室温软化 -
2筛入糖粉,用橡皮刮刀拌一下避免搅拌时糖粉飞得到处都是 -
3用打蛋器将糖粉和黄油搅打均匀 -
4加入蛋黄和半个蛋清,搅拌均匀 -
5将黄油等分成两份。一份直接筛入80克的低粉,另一份筛入75克低粉和可可粉 -
6分别捏成团,包上保鲜膜,冰箱冷藏半小时 -
7可可面团擀成2毫米左右的薄片,先用黑色模具压出形状 -
8依次摆在油纸上 -
9再用白色模具压出脸型和衣服 -
10用表情模具(好像是黑色的)压出表情 -
11把脸型和衣服贴到可可色的身体上。烤箱预热170度,中层上下火,10-12分钟左右即可
小窍门
面团软硬适中,移动面团的时候稍微小心一些,并不是很容易变形,成功率相对较高。











