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柚子皮

柚子皮的做法

1张图片

“营养美味，配稀饭”

食材明细

主料

柚子皮 2-4个

辅料

辣椒适量
盐适量
大蒜适量
香麻油 适量

微辣口味
腌工艺
数小时耗时
普通难度

柚子皮的做法步骤

1
选取柚子皮
2
削皮
3
准备切薄片
4
开水烫2-3次，并搅拌挤压，每次等水温不烫手时拧干，再接着开水烫
5
最后拧干，很重要，水分没拧干容易坏
6
准备辣椒生姜大蒜
7
剁碎
8
倒入盆中
9
添加酱油，辣椒，生姜大蒜，麻油或橄榄油搅拌均匀
10
反复搅拌，使颜色均匀
11
上色了吧
12
装入小口能密封的瓶子保存，放冰箱保存时间可延长，每次吃的时候用干净筷子夹在干净碗中，吃不完的不能倒入瓶中，可以用保鲜膜盖好放冰箱

来自美食天下孤竹筠的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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