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冬瓜土豆龙骨汤
花雨曼陀罗
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食材明细
主料
龙骨
适量
土豆
适量
冬瓜
适量
辅料
姜
适量
醋
适量
盐
适量
火腿碎
适量
花椒
适量
清淡
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
冬瓜土豆龙骨汤的做法步骤
1
原料图。
2
冬瓜、土豆去皮切块。
3
龙骨冷水下锅,加几粒花椒煮开。
4
冲掉脏的泡沫,重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。
5
砂锅放少量水,下土豆,小火煲开。
6
将高压锅内所有材料连水转入砂锅,下冬瓜,小火煲30分钟,出锅下盐调味即可。
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