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虎皮尖椒烧茭白

虎皮尖椒烧茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 315克
尖椒 300克

辅料

生抽适量
香醋适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

虎皮尖椒烧茭白的做法步骤

1
食材：茭白、尖椒（已清洗切开）
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒煎至两面金黄。
5
接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。
6
然后，加适量的清水。
7
加适量的生抽。
8
加适量的香醋。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
14
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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